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SAN DONATO
VALCOMINO
L’ULIVO
LA STORIA

FRANTOIO LA MARINA





L’Olio Marina è legato a San Donato Val di Comino fin dal Medioevo, quando i monaci Benedettini lo producevano intorno all’antica Torre. Tipica del posto è l’oliva “MARINA” importata dalla famiglia De Marina nel XVI sec. d.c. Coltivata ad oltre 700 metri d’altitudine, nel versante Laziale del Parco Nazionale d’Abruzzo Lazio e Molise, gode di un clima molto favorevole che non necessita di alcun trattamento chimico, viene raccolta a mano e molita nel moderno frantoio. L’Olio di oliva Marina è consigliato da gustare a crudo per condire insalate ed altre pietanze.








E’ verde dai riflessi oro, limpido alla vista. Al naso note fruttate mediamente intense, pulite, fresche, dalle connotazioni erbacee, con richiami al pomodoro. Al palato ha buona fluidità e armonia, un impatto dolce inziale, lieve punta piccante e amara, delicatezza e finezza espressiva, richiami alla mela e chiusura erbacea e una lieve punta piccante.





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